南京大牌档食品是经营地位于江苏/南京市的品牌，开设有官网及官方旗舰店。

“南京大牌档”公开资料显示，该品牌由南京大惠企业发展有限公司负责运营，后者注册于 1997 年，注册地址位于南京市鼓楼区鼓楼街88号601 室，注册资本为 1100 万人民币。

南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。
南京大牌档名菜如云，有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，成为了解南京传统美食的窗口，新名菜、新名点亦是层出不穷。
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