争鲜寿司是经营地位于上海/上海市的品牌，开设有官网。

“争鲜”公开资料显示，该品牌由争鲜（上海）食品有限公司负责运营，后者注册于 2006 年，注册地址位于上海市松江区文诚路358弄6号201室B区-3，注册资本为 333 万美元。

争鲜餐饮1996年在台北成立，现为亚洲较大的日式直营餐饮企业之一，并成为各地区受欢迎的寿司品牌。
争鲜寿司拥有门市约300家， 超过4000名员工及数百家合作厂商。
为了对新鲜的坚持，企业自始命名为争鲜，意即真鲜，坚持提供新鲜、健康、美味、安心并对健康有益的食材，争鲜寿司诉求健康、营养、零负担的概念为服务宗旨... 阅读更多>